RIVERO, M. L.; QUIROGA, M. I.; BURBA, J. L. Efecto del método de acondicionamiento y del momento de ingreso a cámara frigorífica, sobre la calidad de una cultivar de ajo colorado para consumo en fresco. AgriScientia, [S. l.], v. 22, n. 1, 2005. DOI: 10.31047/1668.298x.v22.n1.2675. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2675. Acesso em: 18 oct. 2021.