Leon, J. A., Bongianino, N. F., Quiroga, F., Bertone, D., & León, A. (2024). Incorporación de harina de cáñamo para la obtención de fideos libres de gluten de mayor calidad nutricional L. AgriScientia, 40(2), 1–6. https://doi.org/10.31047/1668.298x.v40.n2.41832