Incorporación De Extractos polifenólicos De Tegumento De Maní Y Aceite Esencial De orégano En Salchichas Tipo Frankfurt: Efectos En Sus Propiedades Y Vida útil. AgriS 2020, 37 (1), 41-51. https://doi.org/10.31047/1668.298x.v37.n1.25427.