Liaudat, Santiago, Stevia: Conocimiento, propiedad intelectual y acumulación de capital, Buenos Aires, Prometeo Libros, 2021, 336 páginas, ISBN: 978-987-8451-10-7 . (2023). Revista De La Red Intercátedras De Historia De América Latina Contemporánea, 18, 140-143. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/RIHALC/article/view/41262