“Deslactosado De Permeado De Lactosuero. Comparación Entre método enzimático Y reacción En Medio subcrítico”. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 6, no. 2 (October 24, 2019): 41–47. Accessed November 23, 2024. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/FCEFyN/article/view/24381.