Determinación de amilosa en almidones mediante el método amperométrico. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 15, 2019. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/FCEFyN/article/view/16779. Acesso em: 27 apr. 2025.