Benelli, F. E., Gianna, V., & Calandri, E. (2019). Determinación de amilosa en almidones mediante el método amperométrico. Revista De La Facultad De Ciencias Exactas, Físicas Y Naturales, 6(1), 15. Recuperado a partir de https://revistas.unc.edu.ar/index.php/FCEFyN/article/view/16779